Oppskrift på SØST


6 l søtmelk (H-melk)
1 l kefir
3 dl sirup
5 egg
litt salt
litt mel (3 ss)
Rosiner


Framgangsmåte

Smør panna med meierismør. Kok opp melka.
Pisk egga litt. Tilsett kefir + sirup i egga, alt blandes.

Kokes i 3 ½ time til det er brunt.

Ta ut store klumper. Ta av 2 store auser sodd,
som avkjøles og tilsettes 3 ss mel. Dette røres inn i søsten.

Tilsett rosiner + salt og kok i 10 minutt.

Søst serveres til lefser og julebrød.




Tilbake til hovedsiden



Tilrettelagt av: Klikk-Inn.com


Free Web Counter
Free Hit Counter