OSTEBRØD
1 pk fersk gjær
1 ts grillkrydder
½ ts salt
1 ts sukker
70 g margarin
1.5 dl melk
0.5 dl vann
1 egg
2 dl reven ost
Litt urtekrydder setter ekstra god smak på brødet
7 dl hvetemel
Framgangsmåte
Rør sammen gjær, krydder, salt og sukker i bakebollen til gjæren er oppløst og flytende.
Smelt margarin, ha i melk, vann, egg og halvparten av den revne osten. Trenger ikke å la melken bli noe særlig varm, da hevingen av deigen skjer i varmt vann.
Rør i melet til smidig og litt "bløt" deig.
Sett deigen til heving i bolle med tett lokk. Sett bollen i varmt vann. Det gjør hevingen raskere.
Trill ut små boller og legg de i rund silikonform. Strø over med resten av den revne osten.
Stekes i ca 30 minutter ved 200 grader.
Lykke til !!
Tilbake til hovedsiden
Tilrettelagt av: Klikk-Inn.com
|
|