Grove rundstykker
Ingredienser
1/2 l sammalt hvete
1/2 l fint hvetemel eller finbakstmel
1 ts salt
2 ss smør
1 egg
3 dl melk
50 g fersk gjær
Fremgangsmåte
Smelt smøret. Ha i melken og rør ut gjæren.
Pisk egget og bland det sammen med alt det tørre.
La deigen heve til dobbel størrelse tildekket på et lunt sted,
cirka 40 minutter.
Ha deigen på et bakebord. Del den i 16-18 like store emner
og rull til runde boller.
Etterhev på brett cirka 15-20 minutter.
Pensle rundstykkene med sammenpisket egg eller melk.
Stek dem ved 225 grader cirka 12-15 minutter på midterste rille.
Avkjøl på rist.
Tilbake til hovedsiden
Tilrettelagt av: Klikk-Inn.com
|
|